ALBELDA: XIX Festa del tossino

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La íntima relación del Mondongo, los productos típicos y la artesanía les ha llevado a organizar hace ya unos años esta Feria de artesanía. La Penya «Lo Magré» organiza anualmente la Festa del Tossino y está preparando su XIX edición para el próximo día 31 Enero. La fiesta comienza a primeras horas de la mñana para continuar con la tradicional matanza del cerdo y la artesanal elaboración del mondogo y la degustación de las carnes a la brasa. La fiesta culmina al mediodía con la sopa y caldereta.

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