Los empresarios del sector panadero de la provincia se reunieron en Barbastro para celebrar la tradicional fiesta en honor a su patrón, San Honorato. Esta cita anual, concebida para la confraternización del sector, ha marcado este año el inicio de una nueva etapa para la Asociación Provincial de Fabricantes y Expendedores de Pan de Huesca.
Durante la jornada, se celebró la Asamblea General Electoral en la que se formalizó el relevo en la presidencia de la entidad. Rosa Sorrosal, responsable de la Panadería Perucho de Benasque y miembro previo de la Junta Directiva, ha sido elegida como nueva presidenta, tomando el testigo de Fernando Oliván, de la Panadería Olbis de Huesca, a quien se le agradeció la dedicación y el trabajo al frente de la asociación durante más de quince años. Así mismo, se integraron en la Junta Directiva dos vocales más, Eva Ferrer de Elifer Iniciativas y Manuel Martínez de Panadería Martínez de Monzón.
Previamente, los asociados celebraron la Asamblea General Ordinaria, donde se aprobaron las cuentas anuales y los presupuestos. En este espacio, se hizo balance de las acciones realizadas durante el ejercicio y se recogieron nuevas propuestas para la organización de futuros cursos y actividades de interés para los obradores provinciales.
El programa del día, que arrancó con una visita cultural al Museo Diocesano de Barbastro, tuvo su momento más emotivo durante la comida de hermandad celebrada en el restaurante del Gran Hotel Ciudad de Barbastro. La asociación rindió un merecido homenaje póstumo a Joaquín Chiné, cuarta generación de Artepan Chiné en Fraga, reconociendo su incansable dedicación al oficio y su valiosa contribución a la entidad.
Su hijo Héctor, quien hoy lidera el obrador familiar, fue el encargado de recoger la placa conmemorativa. Estuvo arropado por su hermano Sergio, sus respectivas esposas, y la viuda del homenajeado, a quien la asociación entregó un ramo de flores en señal de afecto.
La celebración concluyó con el tradicional sorteo de regalos, posibles gracias a las donaciones de diversos proveedores del sector, y con la entrega de un detalle de agradecimiento a todos los asistentes por parte de la organización.
