Del 29 de Abril al 1 de Mayo, cenas viernes 29 y sábado 30 de Abril. Almuerzos sábado 30 de Abril y domingo de Mayo.
Delicias Jacetania (croquetas de longaniza y queso flor de Aspe – bombones de morcilla y frutos secos)
Viñas del vero Gewürztraminer Colección 2015.
Bisaltos de la Hoya de Huesca cocidos al vapor con puré de zanahoria y sal de jamón, viñas del Verano Pinot Noir Colección rosado 2015.
Lomo de bacalao al horno con miel de flores viñas del verano Chardonnay Colección 2015.
Chiretas Sierrra de Guara Rebozadas. La Miranda de Secastilla 2013.
Cordero de Jaca asado con patatas a lo pobre. Viñas del Vero Syrah Colección 2013.
Jaquesito y mus de melocotón con vino.
Precio: 28 euros.
[…] Mayo -BIERGE: fiestas de pueblo en honor de San Pedro de Verona -PANTICOSA: IV Salsa Congress -JACA: jornadas gastronómicas Hotel Jaqués -SARIÑENA: ‘Soplo Efímero de libertad’ -MONTANUY: fiestas en honor a San Pedro de Verona […]