La Fira de Sant Medardo ha estado este fin de semana de aniversario cuando se han cumplido treinta años desde que un grupo de personas ligadas al ámbito agrícola y ganadero, del asociacionismo y sector servicios, junto al Ayuntamiento de Benabarre, apostara por recuperar esta feria que desapareció en los años 60 y cuyo origen se remonta a la época medieval. Este sábado, en la inauguración del certamen, el Presidente de la Diputación Provincial de Huesca, Miguel Gracia, ensalzaba el trabajo de quienes se dedican a transformar y añadir valor a los productos que se ofrecen en el entorno más próximo porque, según manifestaba, “es la base, el primer sector para asentar población”.
Benabarre se ha consolidado como uno de los municipios con mayor potencial agroalimentario y, a la vez, ha crecido en iniciativas y también en población. Para conseguir que el sector agroganadero sea generador de empleo en todo el territorio, Miguel Gracia pidió en la villa benabarrense una adaptación de normativa y leyes a las características del medio rural, “se necesitan más facilidades para transformar, distribuir y comercializar”. Refiriéndose a los proyectos comunes con Francia y a las diferencias a la hora de trabajar apuntó que “hay que revisar la distinta aplicación de las mismas directivas europeas y la excesiva burocratización que condiciona a emprendedores y pequeñas empresarios”.
Fue en 1990 cuando se inició una feria ganadera bautizada con el nombre de Sant Medardo, en honor al patrón de la localidad, y en esta edición especial el alcalde de Benabarre, Alfredo Sancho, hizo un reconocimiento particular a “aquellos que fueron valientes y vieron, al recuperar la Fira, el sector primario como futuro, treinta años después podemos decir que acertaron”. Habló de la Feria como símbolo del sector agroganadero, pero también de la restauración, del comercio de proximidad y de la mujer como núcleo central en el medio rural, señalando que “son todo cuestiones que nos han dado un valor añadido. Sancho ahora apuesta por la innovación y aprovechar la posición geoestratégica y el creciente turismo en la zona.
Son acicates ante la pérdida de habitantes generalizada en los territorios rurales y, en este punto, el alcalde de Benabarre agradeció al Presidente de la DPH que “cuando nadie hablaba de la despoblación como un problema, ya estaba dando voz a nivel nacional a esta situación”.
Una feria a base de agroalimentación que busca reinventarse
La evolución de la feria se percibe poniendo en relación los productos que aparecieron hace treinta años como los chocolates, los quesos, el cultivo de la trufa y el refuerzo de la industria cárnica, con los que ahora han ido surgiendo en los últimos años como el azafrán, la cerveza artesana o los jabones naturales. Este año la novedad estaba representada por las gaseosas y la alfarería: ambos se realizaban antaño y ahora se han recuperado y fueron el centro de dos de los talleres de la Feria.
Ayer domingo, los orígenes de la feria estuvieron más presentes y se celebraron actos muy participativos como la almorzada de cordero a la brasa y el paso de más de 2.000 ovejas por el centro de la localidad después de unos años en los que por motivos meteorológicos no había podido producirse. Hubo también una pequeña muestra ganadera de razas autóctonas en el exterior del recinto ferial donde se instalaron hinchables para los más pequeños.
Así mismo, Benabarre fue escenario del análisis que realizaron expositores, productores y periodistas especializados sobre el nuevo modelo hacia el que deben caminar las ferias tradicionales con es la de Sant Medardo, que está organizada por el Ayuntamiento de Benabarre y que cuenta con la financiación de la Diputación Provincial de Huesca y en la que están involucradas iniciativas locales como Benabarre Sabor o Slow Food Convivium Ribagorza.
