El libro Borregueros viene a cubrir una página en blanco dentro de la diáspora aragonesa pues esta etapa estaba sin estudiar todavía. Cuenta cómo surgió la necesidad de mano de obra en EE UU, cómo se nutrió de mano de obra española (navarros, vascos y aragoneses) y el porqué de estos orígenes principalmente. En el caso aragonés el autor ha documentado unos 125 aragoneses de los cuales la mitad acabaron instalándose allí y la otra mitad regresaron. Para todos ellos resultó ser una etapa muy difícil en sus vidas pues estuvo repleta de dificultades que tuvieron que superar a base de constancia y de una gran capacidad de adaptación. El libro incluye, a modo de muestra, una recopilación de unas 40 biografías que dan buena cuenta de las dificultades a las que debieron hacer frente todos ellos. Como complemento ideal incluye un documental realizado en 2008 con los testimonios en primera persona de hasta unas quincena de borregueros.