La Academia Aragonesa de Gastronomía reconoce a Aceites Ferrer, de los hermanos Sergio y Toño Ferrer, en Bierge, como Mejor Almazara de Aragón 2020 y recibirá el galardón durante el acto previsto el 20 de octubre en Zaragoza.
Este galardón cuenta con siete años de vida y 2013 lo recibieron Ecostean. Sergio y Toño relevaron a sus padres Antonio y Mercedes en la gestión de la empresa fundada en el año 1959 con lo más básico, molino de piedra y prensa para transformación de las aceitunas. En los últimos años se ha producido una verdadera renovación de las instalaciones, del producto y además se ha instalado una sala de cata y se han abierto a visitas. Asimismo, cuenta con venta online. Ha contado con el apoyo del LEADER gestionado por Ceder Somontano para su modernización.
