El Grupo Tradiciones ha hecho público que retoma la Fiesta del Crespillo en Barbastro para el domingo 27 de marzo en la plaza del Mercado. Así se renueva la costumbre de este postre elaborado con hoja de borraja, masa y aceite de oliva para la fritura y que se come coincidiendo con la virgen de la Encarnación (25 de marzo). Según la tradición, el objetivo es ayudar a que se preñen las oliveras.
El Grupo Tradiciones, por medio de María Jesús Sampietro, ha manifestado que ya se ha reunido con el alcalde de Barbastro para obtener su visto bueno. Esta fiesta está declarada de Interés Turístico Regional.
