Este verano las huertas del municipio de Graus están llenas de alma y animación. Y es que las visitas guiadas para conocer la experiencia de la mano de las personas hortelanas están siendo un éxito y el pasado miércoles por la tarde fue un placer recorrer el huerto de Joaquín Castán, en Torres del Obispo.
Joaquín, junto con su mujer Pilar, enseñó a los asistentes de manera divertida, cercana y con mucha ilusión los “trucos” para el cuidado de las plantas: cuándo sembrar o plantar según el tipo de cultivo, cómo cuidar las diferentes especies, y cómo recuperar las semillas. Incluso mostró de manera práctica cómo recoger la “simiente” de la “ensalada perezosa”, una variedad local muy antigua.
Alrededor de una quincena de personas disfrutaron de esta experiencia vivencial, y mostraron su entusiasmo y agradecimiento tras la visita. Los organizadores recalcan que gracias al gesto generoso de las personas hortelanas podemos recuperar la sabiduría que han adquirido generación tras generación y animan a los interesados a aprovechar esta oportunidad y apuntarse a la última visita que se realizará el próximo miércoles día 11 de agosto, a las 19:30h, cuando se visitará el huerto de Joaquín Gairín en Graus. La actividad es gratuita, aunque es necesario inscribirse en el 665 00 97 91 ó info@avivarural.es.
Esta iniciativa se enmarca en el proyecto “Nuestras huertas, vivas y fértiles”, que está llevando a cabo el Ayuntamiento de Graus con la financiación al 80% de la Diputación Provincial de Huesca. E incluye otras actuaciones como la recogida de semillas antiguas (pueden llevarse a la Oficina de Turismo del Ayuntamiento de Graus) y talleres de sensibilización en el colegio.
