El restaurante ARP de Benabarre gana la mejor tapa de la Ribagorza

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El concurso Tapas de 10 de la comarca de Ribagorza ya conoce sus vencedores. El certamen ha registrado un alto nivel de calidad entres sus participantes y una buena acogida por parte de los consumidores.
La mejor tapa ha sido la crema de calabaza, sésamo negro y bombón templado de longaniza, queso San Medardo&Azafrán de Benabarre del restaurante ARP de Benabarre. En cuanto a la mejor tapa elaborada con productos de la Ribagorza, ha correspondido a la Mini ensaladita de invierno de trucha del Cinca con queso de Fonz, del restaurante bar de Graus El Pesebre.

La categoría de premios a las creaciones realizadas con productos de los patrocinadores del evento ha registrado los siguientes resultados; mejor ata Coca-Cola para Olla Benasquesa del Hotel Aragües de Benasque, la mejor tapa con Viñas del Vero ha recaído en los Medallones  de manitas de cerdo rellenos de langostinos con mermelada de vino Viñas del Vero del Hotel Casa Cornel de Cerler. Una vez realizado el  recuento del voto popular, la tapa más votada  ha sido para el restaurante Cotiella de Campo por su falso canelón de puerro relleno d longaniza de Graus y queso de Senz.

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