El tomate rosa que produce en la localidad ribagorzana de La Puebla de Fantova la empresa”… que te quiero verde” fue protagonista el pasado viernes de una animada fiesta en Madrid que acabó con una subasta de este delicioso producto en apoyo a la ONG Ayuda Directa Himalaya que los montañeros Luis Soriano y Carlos Soria han creado para apoyar la recuperación de Nepal tras los devastadores seísmos sufridos hace unos meses. Los mejores tomates sacados a subasta alcanzaron un precio de 300 euros, un buen pellizco de apoyo para contribuir a la realización de proyectos de reconstrucción del país asiático.
Fue una excelente manera también de promocionar el territorio ribagorzano, el altoaragonés y sus productos en la capital de España en una cita que reunió a muchos de los que han apoyado el proyecto “… que te quiero verde” desde sus inicios.
«Uno organiza una fiesta para promocionar los productos de la tierra, para hacer esta cosa tan moderna y tan cursi de los maridajes (que vino si no es el rosado del Somontano puede tomarse con un tomate como el nuestro, también rosa), para dar a conocer a los autores y sus productos que forman parte de nuestra filosofía, para ponernos cara…», explica Javier Selva, alma mater de la empresa ribagorzana que pretende recuperar la tradición hortícola en el curso medio del valle del Ésera y ampliar la oferta de productos hortelanos con elaboraciones de conservas, quesos, jabones o sales de baño que abren nuevas líneas de creación de riqueza en el territorio.
