La empresa grausina Embutidos Aventín ha organizado una jornada de puertas abiertas para que las personas interesadas puedan conocer sus instalaciones de producción y elaboración de productos cárnicos.
Lo hace con motivo de la celebración este próximo día 8 de la festividad del Jueves Lardero y su especial simbolismo cárnico. En esa jornada, abrirá a los visitantes su fábrica de embutidos a las 11, las 13 y las 16 horas para mostrarles las diferentes etapas de la preparación, elaboración y producción en esta empresa grausina. Durante el recorrido, se les ofrecerá una degustación de sus elaboraciones más características.
Por motivos operativos y de comodidad en la visita, serán grupos de hasta treinta interesados que recorrerán las dependencias de esta empresa que, en su fábrica de embutidos, da trabajo a treinta y ocho personas.
«En principio hemos programado tres visitas aunque si existe demanda podemos ampliarlas», señala Marta Balaguer, gerente de la empresa, reconociendo que la iniciativa ha despertado un notable interés y que han sido numerosas las llamadas para reservar plaza en la visita. «Significativamente –comenta-, muchos de los que han reservado plaza son familiares o conocidos de nuestros trabajadores, interesados en conocer su lugar y condiciones de trabajo, algo que nos hace una especial ilusión».
Embutidos Aventín tiene ya una notable experiencia en abrir sus instalaciones al público y colabora con la Oficina de Turismo grausina a la hora de programar recorridos ´de sus instalaciones para las personas interesadas. Así mismo, ha editado un cómic dirigido a los más pequeños sobre la empresa y sus características.
