Más de 30 personas asistieron para escuchar a expertos como Sergio García, inves-tigador del CITA, quien abordó la influencia del clima en la producción de trufa y las necesidades hídricas del cultivo, especialmente relevantes en el contexto actual de sequía. Por su parte, Juan María Estrada, de INOTRUF Sarrión, compartió su amplia expe-riencia en el cultivo de trufa, ofreciendo valiosas claves para innovar y optimizar la rentabilidad de las plantaciones.
Las Jornadas Técnicas – Jueves de EXPOFORGA 2024 tienen como objetivo princi-pal transmitir conocimiento y experiencias en investigación a agricultores y ganade-ros, con el fin de mejorar su calidad de vida y contribuir a la fijación de población en el medio rural, atrayendo a jóvenes al sector. Agradecemos al público asistente, a los ponentes, al CITA y al Ayuntamiento de Berdún por su colaboración en el éxito de esta primera jornada.
