La Asociación de Fabricantes de Longaniza de Graus presentaba este miércoles su nueva campaña solidaria por la que se compromete a ceder un 30% del dinero recaudado con la venta anual de un pack combinado de tres longanizas curadas –una de cada una de las empresas asociadas, Aventín, Melsa y Maella – que se destinará en esta ocasión a la Asociación de Amigos de la Peña y su trabajo de preservación de la basílica grausina de Nuestra Señora de La Peña.
Como portavoz de los chacineros grausinos, José Luis Romeo destacó la constancia de los Amigos de La Peña en la defensa, preservación y restauración de un monumento que, subrayó, «es patrimonio de todos los grausinos y todos los ribagorzanos». Y recordó que la venta de este pack específico, presentado en una caja triangular de cuidado diseño al precio de 10 euros, se venden durante todo el año en las tiendas de las tres empresas, el día de la Fiesta de la Longaniza en varios stands a pie de calle y en distintos eventos en los que participa la longaniza de Graus.
En la anterior edición de la campaña solidaria se lograron recaudar 900 euros que fueron entregados hace unos días a Cáritas y en esta nueva edición se espera igualar o, incluso, incrementar esta cantidad que, como reconoció un agradecido Antonio Baldellou, presidente de los Amigos de La Peña, será muy bien recibida y que se dirigirá a contribuir a la financiación de la consolidación de los muros de arranque y contención de la basílica que sustentan este monumento que, comentó, «es atípico, muy bonito, pero una especie de locura arquitectónica construida poco menos que en el aire».
