Tras ofertar semanas atrás dos excelentes menús de otoño con las setas como principales protagonistas, las cocinas del mundo han tomado el relevo estos miércoles impares de noviembre en el restaurante de práctica de la Escuela de Hostelería de Guayente, la decana de las aragonesas.
Algunos de los platos más característicos de la gastronomía danesa han abierto este día 13 este programa que tendrá un segundo capítulo el día 27 con la cocina palestina como invitada.
Como es habitual, han sido muy numerosos los comensales aficionados a la gastronomía de la zona que han respondido a esta propuesta y han llenado el pequeño comedor de la Escuela disfrutando de unas recetas excelentemente elaboradas con productos como las salazones, los ahumados o el pato característicos del recetario danés.
