Del 20 al 23 de octubre se celebra en doce establecimientos del Somontano el concurso «Tapas de 10». Esta edición, con una imagen fresca y renovada, ha sido presentada hoy jueves en el restaurante L´Usuella de Salas Bajas por haber sido el ganador de la pasada edición. En cifras, en 2015 se vendieron 15.000 raciones.
El concurso está organizado desde la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Huesca y cuenta con el patrocinio de Viñas del Vero, San Miguel-Mahou, Solán de Cabras, Coca-Cola, Ayuntamiento de Barbastro y Comarca del Somontano.
El acto ha sido respaldado por representantes de cada una de estas firmas y entidades junto a las firmas comerciales estaban presentes Santos Larroya, vicepresidente de la Comarca; Daniel Gracia, alcalde de Salas Bajas y Sonia Lasierra, teniente de alcalde del Ayuntamiento de Barbastro.
Manuel del Valle, vicepresidente de bares y cafeterías de la Asociación de Hostelería explicó que «Tapas de 10» pretende aunar «calidad y destino turístico». Para Silvia Fernández Estrada, gerente de la asociación «tapas de 10 es un nuevo producto, no sólo un concurso, en los que se prima el uso de productos locales, los de nuestros patrocinadores y, ante todo, la calidad y la idea de equipo». Asimismo, afirmó que para que un establecimiento entre a formar parte del concurso no resulta condición sine qua non pertenecer a la asociación «se trata de un certamen abierto a todos porque supone una gran promoción para ellos». Como nota, destaca que doce establecimientos en el Somontano resulta un número, a juicio de Fernández Estrada, «pobre, para un territorio como este».
En el concurso se incluyen: en Barbastro El Cortés, El Patio, Europa, Gran Hotel, La Fábrica de Tiempo, Pirineos, Plaza y Hotel San Ramón. Tres caminos en El Grado, L´Usuella en Salas Bajas y Carrodilla en Estadilla.
