JULIO
Día 28 de julio 11.00 h. INFANTIL (Niñ@s de entre 5 y 14 años)
Cocina Mexicana: Elaboración de fajas y burritos.
AGOSTO
Día 4 de Agosto. 11.00 h. Adultos
Cocina Hindú
*Tikka Masala, *Samosas Punjabi *Ensalada de lentejas rojas
Día 6 de Agosto 18.00 h. Adultos
Cocina de temporada: El tomate
Taller impartido por Rubén Martín, jefe de cocina en Bistró Casa & Tinelo, de Zaragoza
*Gazpacho de tomate y remolacha con salmón marinado al tomillo
*Chipirones rellenos de brandada de bacalao y tomate seco
*Tataki de ternera con ceviche de tomate, aceitunas y borraja
*Bacalao confitado sobre sopa de tomate especiado
Día 11 de Agotos. 11.00 h. INFANTIL (Niñ@s de entre 5 y 14 años)
Cocina Japo
*Gyozas de marisco *Gyozas de cerdo
*Elaboración de la masa, rellenos y salsas de acompañamiento
Día 18 de Agosto. 11.00 h. Adultos
Aperitivos en copa y su brocheta:
*Vichyssoise de patata y pulpo
*Sopa de Melón
*Crema de Langostino
Día 25 de Agosto. 18.00h. INFANTIL (Niñ@s de entre 5 y 14 años)
Cocina China: *Rollitos de primavera y salsa agridulce *Pasta Wantan con sus sopas.
- PVP: 6 €. Inscripción previa obligatoria: bibliotecavillanua@gmail.com
