Bodega SOMMOS presenta su nueva línea de vinos bajo el paraguas SOMMOS ROBLE

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Bodega SOMMOS presenta su nueva línea de vinos bajo el paraguas SOMMOS Roble. Dos referencias caracterizadas por ser vinos elegantes, frescos y modernos.

Mister think passcar 14 julio

La uva de ambas referencias proviene del viñedo de la Finca Torresalas, viñedo que
rodea a la bodega. Las variedades son conducidas en espaldera alta, su riego es
controlado por goteo y cuentan con un suelo de cubiertas vegetales naturales.

SOMMOS Roble Chardonnay, un monovarietal de la vendimia del 2020.

Se trata de un vino cuya uva es cultivada con una orientación N+45º, favoreciendo una maduración lenta para obtener así un Chardonnay de perfil más fresco. Un vino perfecto para acompañar pescados blancos, mariscos, quesos frescos y carnes blancas.

SOMMOS Roble Merlot – Cabernet, un coupage de Merlot y Cabernet Sauvignon,
también de la vendimia del 2020, cuyas parcelas están plantadas con una orientación
E-O, consiguiendo así evitar la sobreexplotación al sol de la uva. Un vino de gran
recorrido y perfecto para acompañar aves, guisos, carnes rojas, quesos y embutidos.

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