Esta jornada sustituye a las tradicionales jornadas de Porcino en el siglo XXI pospuestas a 2021 a causa del COVID-19
La jornada Ganadera sustituyo a las tradicionales jornadas de Porcino, que se han pospuesto a 2021. En ella se abordó la problemática generada en el sector ganadero por el decreto 53/2019 del Gobierno de Aragón, que obliga a las explotaciones de ganadería intensiva a comunicar como realizan la gestión de las deyecciones ganaderas. Se contó con la participación de Enrique Novales, director general de Calidad y Seguridad Alimentaria del Gobierno de Aragón, que explicó los pormenores de este decreto, y de José Antonio Salas, técnico de Asaja Huesca, que explicó los problemas que le genera al ganadero esta comunicación, centrados fundamentalmente en la diferencia entre las tablas oficiales de producción de nitrógeno por plaza ganadera, y la producción real, mucho menor debido a las mejoras de alimentación en los animales, las mejoras genéticas de los mismos, y las mejoras en las instalaciones de las explotaciones.
La jornada finalizó con un animado debate con el público asistente tanto presencialmente como de forma online, muestra de la preocupación causada en el sector ganadero por la aplicación de esta normativa.
